タイトル:春の卵とスナップえんどうご飯
みなみ@管理人 -[URL]   -- 06/03/21-16:17..No.[14]  
    ■春のゆで卵+スナップえんどうご飯
手作り食が長くなってくると、食べられる食材が増えてきますが、ホウレンソウとプチトマトに続き、スナップえんどうも大好きな野菜になりました。
嫌いな野菜ならそこだけ残して食べるのに、好きなのだと先に食べてしまうのですぐ分かります。(^_^;)
ご飯も白いご飯より、雑穀入りの方が好き(特に黒米が好きらしい。)なようですが、やっぱり味と食べごたえが違うんでしょうか。

■材料
 ・アーテミス  20粒ほど(お湯でふやかす)
 ・雑穀ご飯  しゃもじに軽く一杯
 ・ゆで卵  2/3個
 ・鶏ササミ挽肉  50gほど
 ・マイタケ  一カケをみじん切り
 ・大根  1cmぐらいをみじん切りして茹でる。
 ・かぼちゃ  薄切り(小)をみじん切りして茹でる。
 ・スナップえんどう(2本) 茹でたものを刻む。
 ・カッテージチーズ  大サジ1.5杯(+トッピング分大サジ1杯)
 ・おからパウダー  適量
 ・マッシュポテトパウダー  適量
 ・スキムミルク  大サジ2/3杯
 ・フリーズドライ納豆  大サジ1杯
 ・根昆布粉末  耳かき1杯
 ・かつお粉  小サジ1杯
 ・ササミふりかけ  適量
 ・低塩チーズ  一つまみ
 ・太白ゴマ油  適量
 ・プロポリス(サプリメント)  1粒





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